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Kleinkost und Du habt etwas gemeinsam: Am Anfang war ein Baby, das langsam aber sicher Essen lernen wollte und eine Menge Fragen was das Beste für das Kind ist. Dabei entstanden ist Kleinkost. Hier findest du sorgfältig recherchierte, wissenschaftlich fundierte Informationen rund um das Thema (Klein-)Kinderernährung, nützliche Tips, praktische Hinweise und erprobte Rezepte, die du individuell auf eure Bedürfnisse anpassen kannst.
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Das Thema Ernährung begleitet mich fast mein ganzes Leben lang, was mit ein Grund war mich auch auf der Universität in dieser Richtung weiterzuentwickeln. Mich begeistert an diesem Thema die Vielseitigkeit der Lebensmittel einerseits, als auch die Wirkung dieser auf unseren Organismus und unsere Umwelt andererseits. Als ich selber Mutter wurde, musste ich lernen, dass Essen für Kinder eine ganz besonders wichtige Rolle spielt und es auf viel mehr ankommt als den alleinigen Geschmack. Form, Farbe, Konsistenz und Geruch haben für ein Baby eine ganz besonderen Stellenwert. Je größer das Kind wurde, desto vielseitiger wird seine Lebensmittelpalette.
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